Si on connaît Marrakech pour son patrimoine architectural, culturel et naturel, ses couleurs vives et son hospitalité, la ville ocre est aussi une destination prisée des fins gourmets. Du petit snack du coin au restaurant traditionnel familial en passant par le restaurant gastronomique, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses.

La cuisine marocaine est bien évidemment la plus prisée des locaux et des touristes. Proposant des mets riches en saveur grâce à de nombreuses épices et à des cuissons lentes, cette gastronomie dispose de nombreuses spécialités selon les régions et reflète en réalité, l’histoire du Maroc et des différentes populations qui y ont vécu. Les cultures arabes, turques, andalouses, juives et même asiatiques y sont représentées à travers les épices, les aromates, le mélange sucré-salé, le couscous, le méchoui ou encore les dattes. Les plus grands chefs s’inspirent aujourd’hui, de toutes ces saveurs et couleurs pour créer de grands plats gastronomiques. Ainsi, à côté des nombreux restaurants traditionnels proposant les grands classiques de la gastronomie marocaine comme la Tanjia, spécialité marrakchia, on trouve aussi des restaurants gastronomiques prestigieux orchestrés par les plus grands chefs mondiaux. Yannick Alléno, le fameux chef étoilé français, opère par exemple, au Royal Mansour tandis que les frères Pourcel ont ouvert récemment leur propre restaurant.

Et si la cuisine marocaine tient une place prépondérante dans l’offre gastronomique marrakchia, on trouve également dans la cité ocre de nombreux restaurants mettant en avant des cuisines du monde : asiatique, italienne, française ou encore fusion… Vous êtes sûr de trouver votre bonheur. Et même si vous êtes en mal d’un bon burger, pas de soucis, chaînes internationales et hamburger maison sont à votre disposition. Reste plus qu’à choisir le bon restaurant et à savoir où il se trouve. Pour cela, le site Made in Marrakech a créé un annuaire regroupant tous les restaurants de la ville ocre. Peaufinez votre recherche en fonction de vos envies du moment et de votre quartier. Puis, découvrez les spécialités, les prix, les horaires ainsi que les photos et la vidéo du lieu pour vous faire une vraie idée de ce qui vous attend. Choisir un restaurant devient un jeu d’enfant !

PARTAGER